「健康のことは気になるけれど、やっぱりビールが飲みたい!」 そんな葛藤を抱えながら、日々の晩酌を楽しんでいる方は多いのではないでしょうか?
体を気遣って「ビールは最初の1杯だけ。2杯目以降は焼酎にする」というマイルールを設けている方に、ぜひおすすめしたい究極の飲み方があります。
それが「焼酎のノンアルコールビール割り」です。 実はこれ、お酒好きの間で密かに「ホッピーより美味しい!」と話題になっている飲み方なんです。今回は、その魅力と美味しく作るコツをご紹介します。
なぜ「ノンアルビール割り」がおすすめなのか?
焼酎をビールテイスト飲料で割る定番といえば「ホッピー」ですが、ホッピー独特の風味が少し苦手という方もいるかもしれません。そこで活躍するのが、市販のノンアルコールビールです。
1. 本物のビールに近い圧倒的な「美味しさ」
最近のノンアルコールビールは各メーカーの企業努力により、驚くほど「本物のビール(ラガービール)」の味に近づいています。無味無臭の焼酎と混ぜることで、違和感なく「2杯目のビール」としてゴクゴク飲めてしまうのです。
2. 糖質・プリン体・カロリーをしっかり抑えられる
健康のためにビールを控えているなら、割り材には「カロリーゼロ・糖質ゼロ・プリン体ゼロ」のノンアルコールビールを選ぶのが大正解。甲類焼酎自体も糖質ゼロなので、ビールの味を楽しみながら体への負担を劇的に減らすことができます。
最高に美味しく作る「3つの鉄則」
ただ混ぜるだけではなく、ちょっとした工夫で劇的に美味しくなります。本物のビール感を出すためのルールは以下の3つです。
① 絶対に「甲類焼酎」を使うこと
ここが一番重要です!芋や麦などの風味が強い「乙類焼酎」だと、ノンアルビールの風味とケンカしてしまいます。キンミヤ焼酎など、クセのない「甲類焼酎」を使いましょう。
② 氷は入れず、すべてを「キンキンに冷やす」
ビールらしさを追求するなら、氷は入れないのが鉄則。氷が溶けて味が薄まるのを防ぐためです。グラス、ノンアルコールビール、そして焼酎も冷蔵庫(または冷凍庫)でキンキンに冷やしておきましょう。甲類焼酎は度数が高いため、冷凍庫に入れても凍らずトロトロになります。
③ 黄金比は「焼酎1:ノンアル3〜4」
まずは冷えたグラスに焼酎を注ぎ、その後にノンアルコールビールを勢いよく注いで泡立てます。これで、アルコール度数5%前後の「いつものビール」の感覚で楽しめます。
水割りやお酢割りとの「ローテーション」が最強
もちろん、毎日ノンアルビール割りばかりだと飽きてしまうかもしれません。
そんな時は、「水割り」や「飲むお酢割り」をローテーションに組み込むのがおすすめです。 水割りならアルコールと一緒に水分補給ができ悪酔い防止になりますし、お酢割りならクエン酸やアミノ酸が疲労回復をサポートしてくれます。
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ガツンと爽快感が欲しい日 = ノンアルビール割り
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食事の味を静かに楽しみたい日 = 水割り
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さっぱりリフレッシュしたい日 = 飲むお酢割り
このようにバリエーションを持たせることで、ストレスなく健康的な晩酌を続けることができます。
まとめ
「ビールは1杯まで」という制限は、お酒好きにとって少し寂しいもの。しかし、「焼酎のノンアルコールビール割り」という裏技を知っていれば、2杯目以降も我慢することなく、ビール気分を存分に味わえます。
「今日はビールをたくさん飲みたいな…」と思った日は、ぜひこの飲み方を試してみてくださいね!乾杯!